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肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
全国の書店、Amazonさん、楽天さんにて発売中です
どうぞよろしくお願い致します。
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この本をお手に取って下さった方へご質問等ありましたら、
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小さな子供さんの子育て中や
遅くまでフルタイムで働き、
女性は家事に育児、仕事にと、
毎日大変ですよね。
そして、限られた時間の中で、
晩ごはんを毎日作る事も、
本当に大変だと思います。
晩ごはんを作るのに時間が掛かるから、
早く作れるようになりたい。
毎日の献立を考えるのが大変。
そんな想いでお悩みの方の解決の
お手伝いをさせていただければ…
と思い、3品〜4品で
20分〜30分晩ごはんの献立を
ご提案させていただきたいと思います。
もちろん、ご家庭の状況にあわせて、
朝ごはん、お昼ごはんの参考にして
いただけると嬉しいです。
【調理時間4品で25分・献立2人分】
*豚丼
*具だくさんのお味噌汁
*生わかめとえのきの煮浸し
*とろろ昆布入りじゃがいもガレット
【主菜・たんぱく質、ビタミン】
*豚丼
レシピは豚こま切れ肉ですが、
今回は豚もも肉を使いました。
【副菜・ビタミン・たんぱく質・ミネラル】
*とろろ昆布入りじゃがいものガレット
カリカリに焼いたじゃがいも、
とろーり溶けたチーズに、
うま味成分が強いとろろ昆布を入れてうま味アップ。
とろろ昆布のじゃがいもガレット by 鈴木美鈴
【副菜・ミネラル】
*生わかめとえのきの煮浸し
生わかめが出回りましたね。
コリコリ食感と風味が大好き。
うま味成分が強いえのきと
一緒に炊いたやさしい味の煮浸しです。
【汁物・ビタミン・たんぱく質】
*具だくさんのお味噌汁
だし昆布、いりこでだしを取り、
大根、白ネギ、油揚げ、ごぼうと
食べるお味噌汁。
野菜のうま味がたっぷり、
身体も心もぽっかぽか。
★だしが効いてる減塩お味噌汁の作り方→★
【調理手順】
①具だくさんのお味噌汁を作り始める。
豚肉おかずの素を作り始める。
*ここまで10分*
②豚肉おかずの素を作りながら、
じゃがいもを千切りにし、
他の材料と混ぜ合わせておく。
えのき、生わかめを切っておく。
*ここまで5分*
③豚肉おかずの素を容器に移す。
じゃがいもガレットを焼き始める。
味噌を溶き、コンロから移動させる。
生わかめとえのきの煮浸しを作る。
*ここまで5分*
④丼にご飯、豚肉おかずの素をよそい、
じゃがいものガレットを器に盛り、
お味噌汁、生わかめとえのきの
煮浸しをよそう。
*ここまで5分*
【今日の食材費】
*豚もも肉(100g88円)…(250g・220円)
*玉ねぎ(小10玉298円)…(1玉29円)
*生わかめ(1パック198円)…(半分・100円)
*えのき(1袋大・77円)…(1/3袋・30円)
*じゃがいも(畑で収穫したもの)
*大根(畑で収穫したもの)
*油揚げ(3枚55円)…(1枚・18円)
*白ネギ(3本98円)…(1本・32円)
*ごぼう(2本98円)…(1/2本・25円)
合計…2人分454円。
【時短ポイント】
★豚肉のおかずの素は作りおきしておくと
レンジで温めるだけになります。
みなさんにとって、うれしい1日となりますように。
最後まで読んでいただき
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コメント
コメント一覧 (4)
うらやましい(>_<)
そうなんですかー?
食料品が高いのは大変ですよね。
うちの近所には、4〜5軒ぐらいの
スーパーがありますが、
1番安いとこは、本当に凄く
安くて助かっています。
感謝しないといけませんね(^o^)
コメントありがとうございます。
インスタで気になっていたので早速レシピチェックに来ました♪
豚肉おかずの素、とろとろ卵に合わせて丼にしても美味しそうですね(*^^*)
今度豚肉買って来た時には試します★
ブログまで来て下さり、
本当にありがとうございます。
とっても嬉しいです。
うん、トロトロ卵と一緒に
するのも、やさしい味になっていいねー。
うん、ぜひお試し下さい〜。
いつもありがとう(*^^*)