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素敵な形にして頂きました事、お礼申し上げます。
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肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。




全国の書店、Amazonさん、楽天さんにて発売中です
どうぞよろしくお願い致します。
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この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。



この度、「昆布村」様とご縁があり、
レシピを定期的に掲載していただける事になりました。

使う食材は、「がごめ昆布」「とろろ昆布」
「おぼろ昆布」をメインに、
その他、海藻類やがごめ昆布醤油、
がごめポン酢、味噌、だしパックなど、
「昆布村」様にてお取り扱いしている
商品を使わせていただき、
だしを効かせた、身体にやさしい
レシピを考案させていただきたいと思います。


昆布は取り扱いが難しい…
どんな料理を作っていいのか解らない…
と、思われている方もいらっしゃると思います。
でも、意外に色んな食材と組み合わせる事ができ、
レパートリーも広がると思います。


昆布には、本当にさまざまな
栄養素が含まれ、身体にとても良く
毎日少しずつ摂りいれたい食材だと思います。


栄養素については、「昆布村」様の
ホームページをご覧になってみて下さい。
昆布村ホームページ→


昆布の栄養素について詳しく
知る事ができたら、日々の食卓に
上がる回数が増えると思います。


使ってみたいけど使い切れるか心配。
そんな方には、少量ずつ入っている
お試しセットもあるので、そちらから使って
いただけると安心ですね。

capture-20170205-185642
 お試しセット→


大切なご家族の健康管理の為にも、
昆布生活をはじめてみませんか?


そして「昆布村」様のとろろ昆布です。
うま味が凄く強くふんわりしていてやわらかい。
やっぱり本場、北海道の物は違いますね~。
本当に、立派なとろろ昆布で開けた瞬間に思わず声が出ましたよ~(^^♪


DSC_0057


今回のレシピは2品。
全て、「昆布村」の
とろろ昆布を使っています。


DSC_0020


Cpicon とろろ昆布とえのきの豚肉巻き by 鈴木美鈴

えのきの食感と、とろろ昆布のうま味を
豚肉が包み、さっぱりポン酢でいただきます。
レンジ調理なので、5分で仕上がり
急遽!!という時もあっという間に食卓へ。

巻くところまで作りおきしておくと、
もっと早く仕上がりますよ~。

DSC_0014 (2)

Cpicon 切り干し大根ととろろ昆布のナムル by 鈴木美鈴

食物繊維が豊富な切り干し大根を使い、
とろろ昆布のうま味をいかしたナムル。
こちらも、切り干し大根を水で戻し、混ぜ合わせるだけ。
作りおきにもなりますので、お弁当のおかずにも。

今回使用した天然がごめとろろ昆布→

天然がごめ昆布ポン酢→


ご購入いただいた方には
「鈴木美鈴考案♪レシピカード+がごめ昆布のかんたんお料理本をプレゼント」


*レシピはクックパッド様へ
掲載する事も「昆布村」様より、
許可を得ています。


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