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肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレを含む、120レシピ掲載。
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全国の書店、Amazonさん、楽天さんにて発売中です
どうぞよろしくお願い致します。
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この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。



この度、「昆布村」様とご縁があり、
レシピを定期的に掲載していただける事になりました。

使う食材は、「がごめ昆布」「とろろ昆布」
「おぼろ昆布」をメインに、
その他、海藻類やがごめ昆布醤油、
がごめポン酢、味噌、だしパックなど、
「昆布村」様にてお取り扱いしている
商品を使わせていただき、
だしを効かせた、身体にやさしい
レシピを考案させていただきたいと思います。


昆布は取り扱いが難しい…
どんな料理を作っていいのか解らない…
と、思われている方もいらっしゃると思います。
でも、意外に色んな食材と組み合わせる事ができ、
レパートリーも広がると思います。


昆布には、本当にさまざまな
栄養素が含まれ、身体にとても良く
毎日少しずつ摂りいれたい食材だと思います。


栄養素については、「昆布村」様の
ホームページをご覧になってみて下さい。
昆布村ホームページ→


昆布の栄養素について詳しく
知る事ができたら、日々の食卓に
上がる回数が増えると思います。


使ってみたいけど使い切れるか心配。
そんな方には、少量ずつ入っている
お試しセットもあるので、そちらから使って
いただけると安心ですね。

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 お試しセット→


大切なご家族の健康管理の為にも、
昆布生活をはじめてみませんか?

DSC_0711



海藻にご飯。
前回作った→Cpicon 海藻となめこのねばねば丼 by 鈴木美鈴
ちょっと冒険レシピでしたが、
とっても良くあい、凄く美味しかったので、
今回は、おにぎりに挑戦。


DSC_0886 (2)



初めは海藻を混ぜただけの、
おにぎりにする予定でしたが、
以前流行ったオイルおにぎりが
浮かび、ごま油もプラス。
オイルおにぎりも初めての試み。


DSC_0881



海藻の磯の風味とコリコリ食感。
ほんのり香るかつお節の風味とうま味。
ごま油をプラスして大正解!!
それぞれの食材の良さをまとめてくれ、
しっとりしているので、お弁当にもオススメ。

ミネラル豊富な海藻おにぎり、
良かったらお試し下さい〜。


DSC_0915


【海藻とかつお節のオイルおにぎり】


【材料】(2人分)

・海藻ミックス・・・3g
・温かいご飯・・・350g(1合)
・塩・・・少量
・ごま油・・・小さじ2
・白ごま・・・大さじ2
・かつお節・・・少量
・醤油(がごめ昆布醤油使用)・・・小さじ1



【作り方】

①海藻ミックスはサッと水洗いをし、たっぷりの水に3分浸し、
ザルに上げキッチンペーパーで水気を拭き取る。
水で戻すと、こんなにキレイなグリーン(^^♪

DSC_0661 (2)


②ボウルに、全ての材料を入れ良く混ぜ合わせ、
広げたラップの上にのせ、好きな形に握る。

DSC_0875 (2)



【コツ・ポイント】

★ラップの上に材料を混ぜ合わせたご飯をのせ、
握る方がご飯や具材がボロボロ落ちる事なく、
キレイに握れ衛生的です。

Cpicon 海藻とかつお節のオイルおにぎり by 鈴木美鈴

今回使用した、
海藻サラダミックス→

天然がごめ昆布醤油→

ご購入いただいた方には
「鈴木美鈴考案♪レシピカード+がごめ昆布のかんたんお料理本をプレゼント」


*レシピはクックパッド様へ
掲載する事も「昆布村」様より
許可を得ています。

DSC_0891
皆様にとって素敵な1日となりますように。


最後まで読んでいただき
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