おはようございます。
ここへ来て下さりありがとうございます。
今日は午後から雨の予報。
昨日より、少し気温が下がるし雨が降ったら
寒いけ~おでんでも炊こうか~。
コトコト、じっくり、ゆっくり。
慌てないで、おいしくな~れ。
゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
作りおきの「かぼちゃのマスタードサラダ」を活用して、
イングリッシュマフィンサンド。
イングリッシュマフィンは1個を横半分に切って軽く焼き、
畑のグリンリーフ、焼いたベーコン、
「かぼちゃのマスタードサラダ」をのせました。
コーンスープは、
いつもお世話になっております、食の科学舎様のもの。
北海道の十勝産コーンを使用したもので、
ピューレ状になっています。
ピューレ状になっています。
カップにコーンのピューレを入れ、
牛乳を注ぎ600wで2分加熱して、良くかき混ぜてできあがり。
あっという間に、コーンポタージュができる嬉しい、「まるごとコーンのピューレ」
アイディア次第で簡単に色んな料理ができそうですね。
自然の甘みがして、やさしいポタージュスープです。
保存期間も長いので、ストックしておくと便利かな。
時短、節約料理を作る為の事をまとめています。→ ★
作りおきおかず→ ★
おかずコーデ
スナップエンドウが出始めましたね。
鶏むね肉がやわらかく、スナップエンドウがシャキシャキ。
味噌バターによくあいます。
ポイントはすりゴマ。
すりゴマを入れる事で風味とコクが出て
調味料はわずかで済みます。
温キャベツとアボカドの柚サラダ by かあちゃん家の台所 (ビタミン)
さっぱりしていますが、アボカドでボリュームアップ。
とっても簡単にできます。
今夜の晩ごはんに、いかがでしょうか?参考までに
インスタグラムはじめましたo(^-^)o
まだ、不慣れでご迷惑をおかけいたしますが
みなさんのお力添えのおかげで
私の夢を叶えさせていただきました。
素敵な形にして頂きました事、お礼申し上げます。
ありがとうございました。
2月25日書店にて発売日決定しました。
只今、Amazon様より予約受付中です。
こちらから、どうぞよろしくお願い致します→★
みなさんにとってうれしい木曜日となりますように
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。
笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。
お手数をおかけいたしますが、応援よろしくお願いします。
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コメント
コメント一覧 (18)
食欲わいてきます。
今日も寒いですね~。
スーパーにも春の食材が並び始めましたねー。
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
かぼちゃサラダ、ワンパターンになりがちなのでマスタード入れて作ってみたいと思います。
油なしのそぼろ、おいしくできましたー!
こちらの活用もぜひ今度おしえてください◎
いつも参考にして頂き、本当に嬉しいです。
ありがとうございます♪
マスタード入れると、全体的に味がしまって
おいしくなりました~。
はい、是非(*^_^*)
油不要♪豚そぼろ、作って頂き感激ですー。
ありがとうございます。
はい、こちらの活用も考えてみます~(*^ー^)ノ
わー☆かーちゃんさん、こんな洋食風なお食事もされるんですねー!って、そりゃそうですよね-(・∀・)人(・∀・) 何だかとっても新鮮な気がしました(о´∀`о)
はい~、洋風もたまにはします~。
パン食も時々なら、おいしく感じますよー。
でも、やっぱりご飯派かな。
いつもありがとう(*^ー^)ノ
そうそう、コメントの返事を読みました
おひさしぶり~⤴って…
私はこれでもブログ毎日って見てたからおひさしぶり~⤴じゃないんですよ
アハハ(笑)
読み逃げゴメン…
ちょっと教えて欲しい事があります
ふきのとうがあるのですが、天ぷら以外の食べ方を
どーか、どーか、教えて下さい
毎朝の散歩の時にね、えーっもう❓って思ったんだけど
鮎が棲んでいる川があるんだけど、日当たり抜群な場所に出てるの発見
思わず採ってきました
そうそう、南瓜は私も今日やってみます
かぁちゃんが今日も1日穏やかな日でありますように
またねー
カボチャマスタードやってみたいです!!!
マスタードとマヨネーズはあれはこさじとおおさじとしかないのは好みで?ってことですか(´・ω・`)?
かぼちゃが苦手でいつも煮物しかつくらないので
早速、サラダを真似してみます!
スープ、美味しそうですねー
素敵な情報ありがとうございます!
こちらも早速取り寄せしてみますー!
ありがたいです
え~毎日見てくれてたのー嬉しいです~。
本当にありがとうございます♪
うん、今年は暖冬だから早くふきのとうが出てるね~。
うちの畑にも、ちょこっと顔を出してるよ。
天ぷら以外だと、ふきのとう味噌!!これは、あったか~いご飯にのせると、最高だよ。
ふきのとうを細かく刻んで、油でサッと炒め、味噌、砂糖、料理酒、みりんを加え水分がなくなるまで練り炒めてできあがり。
後は、佃煮かな。
かぼちゃサラダ!作ってくれるのー^_^
とっても嬉しいです。
いつもお心遣いありがとうございます。
しょうちゃんさんも、嬉しい一日となりますように。
おはようございます(*´∇`*)
マフィンイチゴも昨日作りおきと一緒にブログ書いたんです\(^o^)/
なんか嬉しゅ~ございます♪
パンにやっぱり合いましたよよくホットドッグに入ってるキャベツは酸味が効きすぎでちょっとん~( ̄ー ̄)てな感じなんですが♪
かあちゃんさんのは酸味が無いから理想の味でぱくぱくいけちゃいました( ̄∇ ̄*)ゞ旨し♪
作りおきの便利さにはまり中(^^)b
今日も頑張りましょう♪
いつもありがとうね。
私も、うれしゅーございますよ(笑)
あっ、酸味の効いたキャベツがよくホットドッグに入ってるねー。
理想の味!!感激ですー。
うん、作りおきの便利さに私もハマり中≧(´▽`)≦
イチゴアイスさんも、嬉しい一日を~。
レシピ見たら、分量が抜けてましたので
訂正しました。
すいません…
お知らせして下さったから、知る事ができました。
本当にありがとう。
マスタードは小さじ1,マヨネーズは大さじ2になります。
ありがとうございますv(^-^)v
いつも、楽しく見て頂きありがとうございます♪
とっても嬉しいです。
はい、是非作ってみて下さい。
ピューレは自然な味でやさしい味ですよ。
ありがとうございます(*^ー^)ノ
こちらこそ、いつも嬉しいコメントありがとうございます。
雨が降って来ましたね。
足元気をつけて下さいね~(^_^)v
今日は幼稚園のクラスのママさん達とランチ会がありましたが、気を遣いますね(^^;;
でも楽しかったし、何よりもご飯作らなくても良いから嬉しかったです(笑)
スナップえんどうはいつもバター炒めにしてマヨネーズかけて食べてましたが、鶏肉とスナップえんどう思いつかなかった組み合わせ(^ ^) また作ってみます。イングリッシュマフィン当分食べてないからまた買った時にこちらも参考にさせて戴きますね
ホント、昨日も寒かったねー。
今日も雨だから、寒いよ。
風邪ひかないようにようにねー。
幼稚園のママさん達とランチじゃったんじゃ。
確かに~気を使うよね。わかります~。
でも、楽しめて良かったよ。
スナップエンドウは、マヨネーズがあうよね!!
いつも参考にして頂きありがとうございますo(^-^)o