おはよう (*^ー^)

今日も遊びに来て下さり本当にありがとうございます。

今日は、鶏のもも肉を使ってお弁当の定番♪
『鶏のからあげ弁当』です。


本日のお勧め
・麻婆春雨キャベツ


伝えたいかあちゃんのあったかごはん




麻婆白菜があるのならキャベツでも美味しいと思うし
野菜を美味しくたくさん食べたい。
そんな気持ちからできたレシピです。

これは本当にキャベツが一度にたくさん摂取できるので、
本当にお勧めです。

キャベツを分量通り切ると『こんなに使うの?』と、思うぐらいの量ですが
弱火でじっくり炒める為、かさが減るので無理なく食べられる量です。
Cpicon 麻婆春雨キャベツ by フウカさん



・ねぎ入りだし巻き卵
我が家の万能♪鰹昆布だし入りなので、ふっくら優しい味付けです。



・鶏のからあげ
鶏もも肉は一口大に切って、減塩醤油、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、
料理酒、塩を揉み込み一晩おき、
揚げる寸前に小麦粉をまぶして揚げました。



伝えたいかあちゃんのあったかごはん



・アスパラのお浸し
我が家の万能♪鰹昆布だし
減塩醤油を混ぜ合わせたものに浸しておきました。
Cpicon 我が家の万能♪鰹昆布だし by フウカさん


・プチトマト

・かぼちゃのゴマ和え
これは本当に簡単で、かぼちゃの美味しさを最大限にいかしたお惣菜です。
黒と白の2種類のゴマがポイントです。
Cpicon かぼちゃのゴマ和え by フウカさん


・ほっかほかの玄米ごはん



伝えたいかあちゃんのあったかごはん


とうちゃん今日も無事故で、帰ってきて~ね。


今日の下拵え

・アスパラの下拵えは作りおきました。
・鶏もも肉に下味をつけておきました。
・麻婆春雨キャベツは作っておきました。
・朝は、だし巻き卵焼いて、かぼちゃのゴマ和え作って、から揚げ揚げて
盛り付けして完成。


調理時間:25分




伝えたいかあちゃんのあったかごはん



娘のお弁当



伝えたいかあちゃんのあったかごはん





伝えたいかあちゃんのあったかごはん


私のレシピを作って頂き、そして写真まで撮ってつくレポを
送って下さいました皆様のおかげです。


この場を借りて、お礼申し上げます。
本当に、本当にありがとうございました。


これからも、簡単で体に優しい
皆様が笑顔になれるレシピを考えて参りますので
どうぞ、宜しくお願いします。


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どなた様か存じませぬが、いつも応援ありがとうございます。

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愛情弁当♪




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