おはよう~

今日も遊びに来て下さり、ほんまにほんまにありがとうございます。



今日は父ちゃんと私の火曜日のお弁当です。
娘は、調理実習でお弁当はなし。



本日のお勧め
塩揉みキャベツでお好み焼き風肉巻き



すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生




塩揉みキャベツは作り置きをしておけば、お肉で巻くだけでメインのおかずになる、
ヘルシーで節約おかずじゃけ~お勧めです。
ヘルシーじゃけど、しっかりした味付けにしとるけ、ご飯が進むよ~。

レシピはこちらから
覗いちゃって下さい。





すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生



・だし巻き卵
我が家の万能♪鰹昆布だし入りで、ふっくら優しい味。



・ポテトサラダ
新ジャガ(中4個)は茹でて、熱いうちに潰して、ラカント、
塩こしょうで味付けしておき、人参(1/2本)はみじん切りにして
ルクエでレンジ加熱して、玉ねぎ(1/2個)はスライスにして、パセリ(大さじ2)を刻んでおく。


すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生




全てが冷めたら混ぜ合わせて、少量のカロリーハーフマヨチーズ(大さじ2)で和えた。
新じゃがで作るポテトサラダは、美味しいね~。
これでもかなりマヨチーズを控えたのに、娘に怒られた(笑)


カバチをたれるのは、自分が稼ぐようになってから言え
と…ひと昔の私なら言っていた(笑)
でも今は、言わんようにしとる。
ただ、言い方だけには敏感。



この日は、言い方が良かったけ~逆に誉めたら、
コーヒーを父ちゃんと私にいれてくれた。


すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生




・春菊のゴマ和え
ルクエでレンジ加熱して、冷めたら我が家の万能♪醤油だれと、
たっぷりのすりゴマで和えた。



・切り干し大根煮
我が家の万能♪鰹昆布だし、ラカント、料理酒、減塩醤油、みりんで炊いた。
しっかりだしが効いとるけ、調味料はほんまにわずか。減塩。



・ほっかほかの玄米ご飯
今日も簡単、安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。


父ちゃん
今日も無事故で帰ってきて~よ。



今日の下拵え

・塩揉みキャベツは豚肉で巻いておきました。
・春菊のゴマ和えは作っておきました。
・切り干し大根煮は作り置きです。
・ポテトサラダはお夕飯からの取り置きです。
・朝は、だし巻き卵焼いて、
塩揉みキャベツでお好み焼き風肉巻き作って盛り付けして完成。

調理時間:20分


すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生



私のおべんとう。

玄米ご飯は、100g継続中。


すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生



ほんまに寒くなったけ~皆様、風邪など引かんように、
しっかり食べて笑顔で頑張ろうね~


どなた様か存じませぬが

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