おはよう～o(^-^)o
今週もたくさんの方に訪問、心温まる素敵なメッセージ、
今週もたくさんの方に訪問、心温まる素敵なメッセージ、
つくレポ、応援、ペタありがとうございました。
おかげさまで、お仕事はボチボチ順調で
おかげさまで、お仕事はボチボチ順調で
家族3人とも元気に仲良く過ごせた事を感謝したいです。
金曜日のお夕飯は週一のガッツリごはんでした。
金曜日のお夕飯は週一のガッツリごはんでした。
温野菜のそぼろあん
南瓜、かぶ、小松菜をルクエでレンジ加熱して、そぼろあんをかけただけ。
それぞれの素材を味わえて、上品なそぼろあんが絡み、飽きがこない。
父ちゃんも娘も出汁を効かした料理が好き。
ちょっと昔じゃったら、物足りんで『まずい～』って感じじゃったのに。
舌はちゃんと慣れてくれた。
そぼろあんは、鶏ミンチ、鰹昆布だし、ラカント、
そぼろあんは、鶏ミンチ、鰹昆布だし、ラカント、
料理酒、みりん、減塩醤油で味付け。
和食は、味付けが決まらん…
和食は、味付けが決まらん…
と思うたらほんまわずかな塩を加えると引き締まるよ。
豚汁
豚汁
ごぼう、里芋、人参、大根、玉ねぎ、豚肉、お豆腐。
出汁は、昆布といりこ。娘はこれを2杯食べた。
『母さんの豚汁は好きなんじゃ～』と言ってくれた。
最高に幸せ～。
最近、憎まれ口じゃったのに急にどしたん？状態。
この年齢ぐらいの特徴なんか、それともうちの娘だけなんか、
最近、憎まれ口じゃったのに急にどしたん？状態。
この年齢ぐらいの特徴なんか、それともうちの娘だけなんか、
気分がコロコロ変わるけ,
私はある時からムキになる事を辞めた！！(笑)
鯵のフライ
三枚におろして、やさしおで下味して天粉→パン粉つけて揚げた。
揚げたては最高に旨い～。
私は、久々に玄米ご飯をお夕飯に食べた。
ほんまに美味しかった。
先日、お弁当コンテストがあり参加させて頂きまして、
一次審査（書類選考）を通過して、今日は東京で最終審査（実技審査）に行ってきます。
テレビ取材もあり、マスコミ関係者の方がたくさんいらっしゃる…
テレビ取材もあり、マスコミ関係者の方がたくさんいらっしゃる…
との事で、ほんまにほんまにほんまに～緊張しております(゜∀゜;ノ)ノ
どなたか緊張をほぐす方法とか知っていたり、
どなたか緊張をほぐす方法とか知っていたり、
効果があるお勧めなどがありましたら、教えて頂けると幸いです。
いつも、いつも応援ありがとう。
皆様の応援がとっても励みになりますので
応援宜しくお願いします(*^o^)乂(^-^*)
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