おはようございます
今日はむね肉を使って
『むね肉の野菜ロール照り焼き弁当♪』です
むね肉の野菜ロール照り焼き♪
むね肉は観音開きにして、アスパラ、人参を巻いてたこ糸で巻いて
表面をｺﾝｶﾞﾘ焼いて、料理酒を入れ蓋をして蒸し焼き。
仕上げに照り焼きのタレを絡める（お醤油、ラカント、みりん）
仕上げに照り焼きのタレを絡める（お醤油、ラカント、みりん）
新じゃがバターのタルタル♪
新じゃがが美味しい季節になったね。
春は美味しい野菜がたくさんじゃけ、ウキウキする♪
新じゃがはシリコンスチーマー鍋でレンジ加熱して、
バターでこんがり焼いて、即席タルタルソースをかけただけ。
即席タルタルソースは、作り置きの玉ねぎのピクルスを刻んで
即席タルタルソースは、作り置きの玉ねぎのピクルスを刻んで
マヨネーズとパセリで和えただけ。
後はだし巻き卵と作り置きの豆苗のゴマ和え、
色々野菜の揚げ浸しで別容器には
春キャベツと桜海老の辛し和え。
温かい玄米ご飯。
今日も簡単
安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。父ちゃん今日も無事故で帰ってきて～よ
今日の下拵え
・むね肉の野菜ロール照り焼きは作っておきました。
・色々野菜（茄子、パプリカ）の揚げ浸し、
・むね肉の野菜ロール照り焼きは作っておきました。
・色々野菜（茄子、パプリカ）の揚げ浸し、
豆苗のゴマ和えは作り置きです。
・今朝は即席タルタル作って、だし巻き卵焼いて、
・今朝は即席タルタル作って、だし巻き卵焼いて、
新じゃがをレンジ加熱して、盛り付けしただけです。
調理時間：25分
１日１日を大切に頑張ってますので
応援して頂けると嬉しいです。
今日も１日笑顔で頑張ろう♪(*^ ・^)ノ⌒☆
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