おはようございます
今日の愛妻弁当は、父ちゃんリクエストで
『天麩羅ど~ん』弁当♪です。
昨日も天麩羅じゃったのに、また天麩羅にするん?
じゃけど、お夕飯はいつも質素じゃけ、ええかー。
海老とかメインになるもんがない。
海老とかメインになるもんがない。
父ちゃん玉ねぎのかき揚げが好きじゃけ、かき揚げにしよう。
手前が甘~い南瓜。
後方が菜の花、玉ねぎと春菊のかき揚げの3種。
これは素麺で作った素麺籠。
ちょっと揚げすぎ
玄米ご飯はちょっと固めじゃけ、天つゆをかけると
玄米ご飯はちょっと固めじゃけ、天つゆをかけると
ご飯がちょうどよい固さになって旨い。
素麺籠に黒豆(市販品)をのせて水戸納豆に見立てた。
いつもは小さい黒豆をのせるんじゃけど、
買うのを間違えてでっかい黒豆を買ってしまった。
何かねこの黒豆おもしろいんよ、よう見たら空豆の形をしとる。
空豆の黒豆って初めて見た。
ラディッシュはご近所さんからの頂き物。
何かねこの黒豆おもしろいんよ、よう見たら空豆の形をしとる。
空豆の黒豆って初めて見た。
ラディッシュはご近所さんからの頂き物。
飾り切りにして添えた。
天つゆは、自家製鰹昆布出汁1:みりん:1薄口醤油1の割合。
薄口醤油がない場合は、普通のお醤油でも大丈夫。
別容器に入れて、食べる時にかける。
サラダは、昨日のお夕飯からの取り置きの
サラダは、昨日のお夕飯からの取り置きの
『おからポテトサラダ』
父ちゃん『これ旨いな~明日の弁当に入れてくれや』
お弁当に入れてとリクエストがあると嬉しい。
父ちゃん『これ旨いな~明日の弁当に入れてくれや』
お弁当に入れてとリクエストがあると嬉しい。
我が家では、お夕飯のおかずがリクエストになると、
お弁当に天丼って、盛り付けると盛り上がって蓋が閉まらんようになるけど、
盛り上がらん方法を思いついた。
詰め方をまた改めてご紹介したいと思います。
詰め方をまた改めてご紹介したいと思います。
今日も簡単安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん今日も無事故で帰って来てょ~
父ちゃん今日も無事故で帰って来てょ~
今日の下拵え
・天麩羅の野菜は下拵えしておきました。
・ラディッシュの飾り切りは作っておきました。
・天麩羅の野菜は下拵えしておきました。
・ラディッシュの飾り切りは作っておきました。
・おからポテトサラダはお夕飯からの取り置きです。
・天つゆは作っておきました。
・今朝は天麩羅揚げて盛り付けしただけです
・天つゆは作っておきました。
・今朝は天麩羅揚げて盛り付けしただけです
調理時間:25分
どなた様か存知ませぬがいつも
たくさんの応援ありがとうございます。
1日1日を大切に頑張ってますので
応援して頂けると嬉しいです。
今日も1日笑顔で頑張ろう♪(*^ ・^)ノ⌒☆
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素敵な愛情たっぷりなお弁当がたくさんみれて
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