こんばんはo(^-^)o
今日のお夕飯は、きんめだいの煮付けがメインです。
お豆腐と春菊も一緒に炊いた。
いつもは白葱なんじゃけど、今日はなかったけ春菊にした。
煮付けの白葱がとろとろで旨いんよね～。
これで、140キロカロリー。
煮付けの白葱がとろとろで旨いんよね～。
これで、140キロカロリー。
揚げはん、こんにゃく、大根、昆布を
自家製鰹昆布出汁で薄味に炊いた。
昆布も柔らかくて美味しかったし、大根がね甘くてみずみずしい～♪
この大根、日曜日恒例の産地直送のなんじゃけど、やっぱり違うね。
これで、100キロカロリー。
この大根、日曜日恒例の産地直送のなんじゃけど、やっぱり違うね。
これで、100キロカロリー。
キャベツ、舞茸をシリコンスチーマー鍋でレンジ加熱して
すりゴマたっぷり、少量のめんつゆで和えた。
これも、何でもないおかずじゃけど
これも、何でもないおかずじゃけど
キャベツが甘くてゴマの風味がええんよ。
これで、40キロカロリー。
これで、40キロカロリー。
もずく酢に茹でオクラをのせた。
もずくは、海藻特有の成分要素がホルモン調整などに作用する。
これで、30キロカロリー。
もずくは、海藻特有の成分要素がホルモン調整などに作用する。
これで、30キロカロリー。
ご飯は、100ｇ160キロカロリー。
カロリー表示をしてるのは私ので
父ちゃんと娘はちょっと多めにしてあります。
総カロリー470
今日も楽しく美味しく頂きました。
今日の幸せ
『母さんのご飯はほんまに美味しい』って
『母さんのご飯はほんまに美味しい』って
普段私を誉めない娘に言われた事です。
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