おはようございます
今日の愛妻弁当は、作り置きの牛ごぼうを
混ぜるだけの簡単おにぎり弁当です。
牛ごぼうは細かく切ってレンジ加熱して
温かいご飯に混ぜて、まん丸おにぎりにした。
作り置きの茹で鶏を斜め削ぎ切りにして
少量のクレイジーソルト→小麦粉→溶き卵を
つけてフライパンで焼いただけ。
今日はカニかまが4本しかなかったけ
ちょっと無理矢理気味。
作り置きの酢の物と茹でオクラを添えた。
作り置き
フードポットには、大根、白菜、えのき、玉ねぎの
お味噌汁です。
今日のサラダは、50gのオニスラと娘が学校で収穫した水菜で
ノンオイルドレッシングをかけた。
生野菜は体を冷やす作用があるけ、
体を温める作用がある根菜サラダにせんといけんね。反省。
今日も簡単安い野菜たっぷりの
お弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で
帰って来てょ~
今日の下拵え
・カニかま棒チーズ海苔巻きは作って
ラップにくるんでおきました。
・オクラは茹でておきました。
・酢の物と牛ごぼうは作り置きです。
・サラダは作っておきました。
・今朝は、茹で鶏のピカタ焼いて
牛ごぼうおにぎり作って盛り付けしただけです。
調理時間:20分
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