おはようございます
今日の愛妻弁当は
蒸し鶏のオクラ巻きがメインです。
ささみは筋を取り、観音開きにしてクレイジーソルトを少量
茹でたオクラを巻いて、料理酒を振りかけて、
シリコンスチーマー鍋でレンジ加熱しただけ。
わずか2分の簡単おかず。
厚揚げに切り込みを入れてスライスチーズを挟み
豚肉で巻いてフライパンで焼いて、ラカント
お醤油を混ぜた物で照り焼きにする。
こっちがメインでも良いぐらいのボリューム。
今日は、シリコンスチーマー鍋でレンジ加熱した
ほうれん草を入れた。
白身が混ざっとらん
作り置きの人参の和風ピクルス
茹でブロッコリー、ひじき煮、プチトマトを添えた。
作り置き 作り置き
毎日、サラダをつけて欲しいとリクエストがあったけ
いつもの50gオニスラとレタスでノンオイルドレッシングをかけた。
フードポットは現場に忘れて帰ったけ今日はなし。
温かい日の丸ご飯に、ふりかけ。
じゃけど、ふりかけも結構塩分があるけ、毎日はつけられんね…
今日も簡単安い野菜たっぷりの
お弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で
帰って来てょ~
今日の下拵え
・オクラは茹でてささみに巻いておきました。
・ほうれん草はシリコンスチーマー鍋で
レンジ加熱しておきました。
・厚揚げチーズは豚肉で巻いておきました。
・サラダは、作っておきました。
・人参の和風ピクルス、茹でブロッコリー、ひじき煮は作り置きです。
・今朝は、厚揚げチーズの豚肉巻き焼いて、蒸しささみの
オクラ巻き作って、ほうれん草入りだし巻き卵焼いて、
盛り付けしただけです
調理時間:25分
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