おはようございます



今日は、作り置きの茹で鶏を使って

ゴマチキンカツがメインの愛妻弁当です。




ふうかさんは主婦一年生



茹で鶏を削ぎ切りにしてクレイジーソルトで下味

天粉→パン粉をつけて揚げ焼き。

ゴマはパン粉と混ぜてつけるとまんべんなくつく。

茹で鶏でチキンカツにするようになってから

冷めてもほんまサクサクなんよ。


Cpicon 茹で鶏 by フウカさん









ふうかさんは主婦一年生


昨夜のお夕飯のひじきの炒り豆腐を卵に入れて焼いたんじゃけど

デコボコになって失敗じゃー

ひじきを入れ過ぎた。






ふうかさんは主婦一年生


南瓜は千切りにしてしめじと炒めて味付けは

クレイジーソルトのみ。

南瓜が甘いけ、余計な味付けはいらん~♪





ふうかさんは主婦一年生



後は昨夜のお夕飯からの取り置きで

茹で鶏とほうれん草の和え物。






ふうかさんは主婦一年生


フードポットには、昨夜のお夕飯のお雑煮の残りのおつゆに

お豆腐とわかめを追加。







ふうかさんは主婦一年生



温かい日の丸ご飯でふりかけで

今日も簡単安いお弁当に仕上がりました。



父ちゃん
今日も無事故で
帰って来てょ~



今日の下拵え

・南瓜は千切りにしておきました。

・茹で鶏とほうれん草の和え物はお夕飯からの取り置きです。

・今朝は、お吸い物作って、ゴマチキンカツ揚げ焼きして

ひじき入り卵焼いて、南瓜きんぴら作って盛り付けしただけです。


調理時間:25分




ふうかさんは主婦一年生



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