こんばんは~♪
今日は、半端野菜やある物で簡単なお夕飯です。
娘が学校で収穫した、かぶの葉がよ~けあるけ、さてどうしよーか?
この前炊いたけ、今日は炒めようか。
お~
ゲソがあるけゲソと炒めよう。
クレイジーソルトで炒めて仕上げにポン酢を入れた。
サッパリして美味しかった~。
娘が『春雨食べたい』って前から言いよったね~。
牛肉がちょこっとあるけ、パプリカとピーマンで炒めよう。
春雨は固めに茹でとって、牛肉炒めて春雨炒めて お湯で溶いたウェイパーを入れて、春雨に吸わせる。クレイジーソルト、オイスターソースで味付け。
父ちゃんも娘も『旨い~。』って。
ありがとう
作り置きの茹で鶏をさいて、レタス、紫キャベツ、オニスラにのせて市販のドレッシングをかけただけ。
お豆腐、わかめ、卵でウェイパー、少量のお醤油、ゴマ油で味付け。
白葱もたっぷり~。
写真を撮ってる時の会話。
私『何かケバいね~』
父ちゃん『誰が~?』
私『ぎゃはは~父ちゃん誰がじゃなくて料理がケバいって事よ~全体的に彩りし過ぎって事』
父ちゃん『あ~でも旨そうだからいいんじゃないのか~』
私『そうなん(笑)冷めるけはよ~食べよう』
また、父ちゃんのボケにお腹から笑った~♪
今日も美味しく、楽しく頂きました。
今日の下拵え
・春雨は茹でておきました。
・茹で鶏は作り置きです。
・サラタは作っておきました。
・お仕事帰ってからは、スープとゲソのポン酢炒めと春雨の炒め物を作って盛り付けしただけです。
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今日の幸せ
今日は、店長に良いお話を聞いた事です。
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