こんばんは～
今日は、久々に洋食でお夕飯です。
海老ピラフ
冷凍むき海老と、冷凍ｺｰﾝ、料理酒、ﾊﾞﾀｰ、顆粒ｺﾝｿﾒ、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで炊いただけ～
さつま芋のミートソースチーズ焼き
さつま芋は、輪切りにしてお水にさらして、ｱｸ抜きをして、ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰ鍋で柔らかくなるまで、ﾚﾝｼﾞ加熱して、作
り置きのﾐｰﾄｿｰｽ、ﾁｰｽﾞを重ねてｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰ鍋でﾚﾝｼﾞ加熱。
ﾁｰｽﾞ焼きは、ｼﾞｬｶﾞｲﾓや茄子、ﾄﾏﾄでやるけどさつま芋は初めて。
試しにやってみたら、美味しいね。
ニョケッティのクリームシチュー
玉ねぎ、しめじ、いんげん、ﾆｮｹｯﾃｨをｸﾘｰﾑｿｰｽで煮込んだだけ～
ﾆｮｹｯﾃｨは、ﾆｮｯｷを小さくした物です。
ｿｰｽが絡みやすいよ～
大根ときゅうりの明太マヨサラダ
明太ﾏﾖにしたら、娘が大根ｻﾗﾀﾞを、よう食べるんよ。
今日も美味しく、楽しく頂きました。
今日の下拵え
・ﾆｮｹｯﾃｨのｸﾘｰﾑｼﾁｭｰは、作っておきました。
・大根ときゅうりの明太ﾏﾖｻﾗﾀﾞは、作っておきました。
・海老ﾋﾟﾗﾌはｾｯﾄしておきました。
・お仕事帰ってからは、さつま芋のﾐｰﾄｿｰｽﾁｰｽﾞ焼きを作って、盛り付けしただけです。
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今日の幸せ
今日は、父ちゃんと娘が、お弁当のハンバーグがほんまに、美味しかったって
言ってくれた事です。
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