こんばんは


今日は、献立が決まってなく下拵えもしないまま、お仕事へ行き、お魚の予定じゃったけ、ｽｰﾊﾟｰへ行くと、綺麗

な秋刀魚があったけ、秋刀魚の塩焼きでお夕飯です。

ほんで、秋刀魚の塩焼きと後は、何をしよーか？冷蔵庫と相談しながら作ったら、何かいつもよりよーけ、出来た(笑)

私は昔から、献立決まってないと、ｱﾚｺﾚ作る傾向があるんよね…


良し悪しじゃね…

生秋刀魚の塩焼き

ほんま、今年の秋刀魚は脂がのって、身が大きいね～

かぼすを、贅沢絞りで大根おろしと食べたら、旨い～

大根スライスの明太子マヨソース

大根はｽﾗｲｽして、塩をふって、しんなりしたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで水分を拭き取り、明太子、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ﾚﾓﾝ汁を

混ぜたｿｰｽをかけただけ～


食にうるさい娘に好評じゃった

ピーマンとエリンギの豚肉炒め

豚肉、ｴﾘﾝｷﾞ、ﾋﾟｰﾏﾝをｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄとｵｲｽﾀｰｿｰｽで炒めただけ～

これは作る予定がなかったんじゃけど、肉食の父ちゃんと娘には魚だけじゃ、物足りんと思ったけ、作ったんよ。

愛情じゃね(笑)

炒めただけじゃけど…(￣□￣；)

茶せん茄子煮

お茶を立てる時に使う、茶せんがあるじゃろ～、あれに見立てとるけ、茶せん茄子って言うんとね。

この茶せんは、娘が中学の時に、茶道部で使っていた物。

今日も美味しく、頂きました

今日の下拵え

・献立決めてなかったけ、なし(笑)

・お仕事帰ってから、全部作りました。

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今日の幸せ

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