こんばんは
今日は20時に上がれて帰ると、娘はまだバイトから帰ってなく、父ちゃんもお仕事から帰って、お風呂から上がったばかりでした。
東京は道路が混んでたみたいで、父ちゃんも遅くまでお疲れ様~♪
今日のお夕飯です♪
今日は鯖の活きが良かったので、娘リクエストの鯖の味噌煮
けんちん汁
いつもは、鶏もも肉で作りますが、今日は豚肉で代用。
豚肉でもしっかり、良いお出汁が出て、父ちゃん『野菜の旨味が出てる~』って
野菜たっぷり白和え
娘が大好きな白和え。
小松菜、しめじ、人参でお豆腐ちょっと入れすぎた~
我が家の白和えは、すりゴマをたっぷり入れます。香ばしくってまろやか~
娘が『これぞ、日本の食卓だ~旨い』って
私、大爆笑~ヽ(゜▽、゜)ノ
『面白い表現じゃね~』
今日も楽しく、美味しく頂きました!(b^ー°)
今日の下拵え
・白和えを作って冷蔵庫保存。
・けんちん汁を作って常温保存。
・鯖の味噌煮を作って、常温保存。
・お仕事帰ってからは、盛り付けしただけです。 いつも、応援感謝しています
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ありがとうございました*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
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今日の幸せ
お夕飯を、娘が大満足してくれた事です
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