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この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。


この度、「昆布村」様とご縁があり、
レシピを定期的に掲載していただける事になりました。

使う食材は、「がごめ昆布」「とろろ昆布」
「おぼろ昆布」をメインに、
その他、海藻類やがごめ昆布醤油、
がごめポン酢、味噌、だしパックなど、
「昆布村」様にてお取り扱いしている
商品を使わせていただき、
だしを効かせた、身体にやさしい
レシピを考案させていただきたいと思います。

昆布は取り扱いが難しい…
どんな料理を作っていいのか解らない…
と、思われている方もいらっしゃると思います。
でも、意外に色んな食材と組み合わせる事ができ、
レパートリーも広がると思います。

昆布には、本当にさまざまな
栄養素が含まれ、身体にとても良く
毎日少しずつ摂りいれたい食材だと思います。

栄養素については、「昆布村」様の
ホームページをご覧になってみて下さい。
昆布村ホームページ→★


昆布の栄養素について詳しく
知る事ができたら、日々の食卓に
上がる回数が増えると思います。


使ってみたいけど使い切れるか心配。
そんな方には、少量ずつ入っている
お試しセットもあるので、そちらから使って
いただけると安心ですね。


　お試しセット→★

大切なご家族の健康管理の為にも、
昆布生活をはじめてみませんか？




タコときゅうりの定番甘酢和えに、
水で戻したがごめ昆布きざみを混ぜるだけで、
水溶性食物繊維が豊富な、
身体にやさしい甘酢和えができあがり。

水溶性食物繊維は、水に溶けやすく、
水に溶けるとゲル状になります。

・血中コレステロール値を下げる

・食後の血糖値の急上昇を抑える

・腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える

・体内の中で溶けて膨らむので満腹感があり、食べ過ぎを防ぐ事ができる。

生活習慣病の予防や改善に役立つといわれているので、積極的に摂りたい食材ですね。

タコときゅうりの甘酢和えに、
栄養豊富ながごめ昆布きざみを混ぜた和え物、
良かったらお試し下さい。

【がごめ昆布きざみとタコときゅうりの甘酢和え】

【材料】（2人分）

【作り方】

①がごめ昆布きざみはたっぷりの水に15分浸し、ザルに上げる。
きゅうりは輪切りにし、塩をふりしんなりしたら水気を絞る。






②ゆでタコは食べやすい大きさに切る。レモンは半月切り。
ボウルに★を混ぜ合わせ、①、タコ、レモンを入れ良く混ぜ合わせる。

【保存方法・保存期間】
★密封容器に入れ冷蔵保存で3日

がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え by 鈴木美鈴

このほかの昆布村レシピ→★

今回使用した天然がごめ昆布きざみ→★

タコを使ったオススメレシピ→★





ご購入いただいた方には
「鈴木美鈴考案♪レシピカード＋がごめ昆布のかんたんお料理本をプレゼント」


*レシピはクックパッド様とNadia様へ
掲載する事も「昆布村」様より許可を得ています。

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