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この度、「昆布村」様とご縁があり、
レシピを定期的に掲載していただける事になりました。

使う食材は、「がごめ昆布」「とろろ昆布」「おぼろ昆布」をメインに、
その他、海藻類やがごめ昆布醤油、がごめポン酢、味噌、だしパックなど、
「昆布村」様にてお取り扱いしている商品を使わせていただき、
だしを効かせ、身体にやさしいレシピを考案させていただきたいと思います。


昆布は取り扱いが難しい…
どんな料理を作っていいのか解らない…
と、思われている方もいらっしゃると思います。
でも、意外に色んな食材と組み合わせる事ができ、
レパートリーも広がると思います。


レシピ開発をさせていただくようになり、私自身も本当に勉強させていただき、
「がごめ昆布でこんな料理もできるんだ」と、驚きの毎日です。
そして、レシピを考案するにあたり、栄養価も聞いたり調べたりして、
色んな栄養素を豊富に含み、とても身体にいい物と知った時は、
本当に驚きと嬉しくなる気持ちでした。
こんなに身体に良い物は積極的に毎日摂りたい。と感じるようになり
ほぼ毎日のように、「おぼろ、とろろ、海藻、きざみ」のどれかを摂っています。

栄養素はこちらから→   栄養素はこちらから→


がごめ昆布の栄養素について詳しく知る事ができたら、
日々の食卓に上がる回数が増えると思います。


使ってみたいけど使い切れるか心配。
そんな方には、少量ずつ入っているお試しセットもあるので、
そちらから使っていただけると安心ですね。

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 お試しセット→


大切なご家族の健康管理の為にも、
昆布生活をはじめてみませんか?





夜勤明けの朝ごはん。

DSC_0988 (2)



*焼き餅のとろろ昆布巻き
*減塩お味噌汁(わかめ、えのき)
*野菜サラダ
*トマトジュース
*黒酢


お餅をトースターで焼いて、砂糖醤油に浸し
がごめ昆布とろろで巻くだけ。
地味だけど、うま味たっぷりの健康お餅。
良かったらお試し下さい。


DSC_0980



【焼き餅醤油のがごめ昆布とろろ巻き】


【材料】(2人分)

・がごめ昆布とろろ・・・適量
・お餅・・・4個
★醤油(がごめ昆布醤油使用)・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ1


【作り方】

①お餅はトースターで焼き、★を混ぜ合わせる。



②お餅が熱いうちに、混ぜ合わせた★へ浸し、がごめ昆布とろろを巻く。



【コツ・ポイント】
・お餅は焼いて熱いうちに、タレに浸して下さい。


DSC_0964


今回使用した天然がごめ昆布とろろ→

ご購入いただいた方には
「鈴木美鈴考案♪レシピカード+がごめ昆布のかんたんお料理本をプレゼント」

・このほかの昆布村レシピ→

*レシピはクックパッド様とNadia様へ
掲載する事も「昆布村」様より、許可を得ています。

下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
レシピが直ぐに見る事ができます。

焼き餅醤油のがごめ昆布とろろ巻き

焼き餅醤油のがごめ昆布とろろ巻き

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
Comment

甘辛いタレがこんがり焼けたお餅に絡み、とろろ昆布が良くあう健康焼き餅です。

このレシピを詳しく見る

Cpicon 焼き餅醤油のがごめ昆布とろろ巻き by 鈴木美鈴

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