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子供さん達が楽しみに待っていた
夏休みが始まりましたね。


海水浴、キャンプに花火大会、
プールに映画、おじいちゃん、おばあちゃんの家に
お泊りと楽しい事がたくさんですね。


私も娘達が小さい頃、
映画やプールに海水浴と、連れて行き
私も一緒に楽しんだ大切な思い出があります。
本当に、娘達からたくさん楽しい思いをさせて
もらったね。  ありがとう。


でもお母さんは大変な事がありますよね。
毎日のお昼ごはん作り。


そこで今日は、夏休みのお昼ごはん特集として
お役立ていただけるレシピをまとめてみましたので、
良かったらお試し下さい。


大切な子供さんが
楽しい夏休みを過ごせますように。

鮭とパリパリごぼうの混ぜごはん

鮭とパリパリごぼうの混ぜごはん

by 鈴木美鈴

調理時間:15分
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香ばしくパリパリごぼうがやみつきに、鮭の混ぜごはんが進みます。

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がごめ昆布とろろのオイルおにぎり

がごめ昆布とろろのオイルおにぎり

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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ご飯に良くあう食材を、たっぷり入れごま油の風味がきいて、とろろ昆布がやさしく感じます。

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バター醤油の焼きおにぎり【作りおき】
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ほんのりバターの風味がして、こんがり焼けた焼きおにぎり。冷凍保存もできるので作りおきにもオススメです。

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うま味たっぷりそばめし

うま味たっぷりそばめし

by 鈴木美鈴

調理時間:15分
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とっても香ばしく、おぼろ昆布のうま味がしっかり効いて、食べごたえのあるうま味そばめしです。

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豚肉と夏野菜たっぷり冷やしうどん

豚肉と夏野菜たっぷり冷やしうどん

by 鈴木美鈴

調理時間:15分
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お肉、野菜、卵が入った栄養満点な冷やしうどん。温泉卵を具材やうどんに絡めると2度美味しい~~。

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わかめと納豆のぶっかけ素麺

わかめと納豆のぶっかけ素麺

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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水溶性食物繊維が豊富な、身体にやさしいぶっかけ素麺。夏休みのお昼ごはんにいかがでしょうか?

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うま塩ネギ焼きそば

うま塩ネギ焼きそば

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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さっぱりしていますが、コクがあり奥深い塩焼きそば。柑橘類を絞るとさらに美味しくなります。

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今回は、麺類やおにぎりなどでしたが、
次回は、普段のおかずをご飯にのせる丼の
ご紹介予定になります(^^♪

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