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今日のアレンジレシピは、
ゆで鶏を使って薬味たっぷりのさっぱりしたポン酢サラダです。


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ゆで鶏と野菜サラダの素を
作りおきしておけば、後は混ぜるだけ!!
わずか10分で仕上がる簡単、時短レシピになります。


今日の野菜サラダの素は、かいわれ大根、玉ねぎ、リーフレタスです。


薬味が効いたさっぱりサラダ良かったらお試し下さい。

DSC_1091


【ゆで鶏の薬味ポン酢サラダ】

【材料】(2人分)
・ゆで鶏・・・140g
・大葉・・・4枚
・生姜・・・10g
・みょうが・・・1本
・野菜サラダの素・・・160g
●マヨネーズ・・・大さじ1
●わさび・・・小さじ1/2
●ポン酢(がごめ昆布ポン酢使用)・・・大さじ2


【作り方】

①野菜サラダの素は氷水にさらし、パリッとしたらザルに上げ水気をきる。
大葉、みょうが、生姜は千切りにする。


② ①と手でさいたゆで鶏を混ぜ合わせ器に盛り、混ぜ合わせた●をかける。


【コツ・ポイント】
・野菜サラダの素とは、レタスや水菜など葉物野菜と
玉ねぎスライスを混ぜ合わせたものになります。
今回は、かいわれ大根とリーフレタス、玉ねぎになります。

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・このほかの昆布村レシピ→

・今回使用したがごめ昆布ポン酢→


*レシピはクックパッド様とNadia様へ
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下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
レシピが直ぐに見る事ができます。

ゆで鶏のさっぱり薬味サラダ【アレンジ】
Comment

わさびと薬味が効いてさっぱりした、たんぱく質がしっかり摂れるサラダです。

このレシピを詳しく見る

Cpicon ゆで鶏のさっぱり薬味サラダ by 鈴木美鈴


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