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家庭料理の定番、マカロニサラダ。


マヨネーズも、もちろん入れていますが、マヨネーズ控えめ効果がある、
無糖ヨーグルトを入れて滑らかさを出し、かつお節を加えて和風味に。


意外にかつお節と良くあい、
風味豊かなマカロニサラダとなりましたので、
良かったらお試し下さい。

DSC_1720


【和風マカロニサラダ】

【材料】(4人分)
・マカロニ 50g
・きゅうり 1本
・人参 1/4本(60g)
★ツナ缶 1缶
★かつお節 3g
★マヨネーズ 大さじ3
★無糖ヨーグルト 大さじ2
★醤油 小さじ1
★こしょう(粗びきこしょう使用) 少量


【作り方】
①マカロニは、塩(分量外)を加えた熱湯に入れ、
袋の表記通りにゆで、ザルに上げて冷ます。


②きゅうり、人参は千切りにし、ひとつまみの塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。


③ボウルに①②★を入れ、良く混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。


【コツ・ポイント】
・野菜の水気は、しっかり絞って下さい。
(作り置きとする場合は、キッチンペーパーに包んで水気を絞る事をオススメします)


DSC_1711



【保存方法・保存期間】
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

DSC_1613



下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
レシピが直ぐに見る事ができます。


和風マカロニサラダ【作りおき】

和風マカロニサラダ【作りおき】

by 鈴木美鈴

調理時間:15分
Comment

かつお節の風味とうま味が効いてる、新感覚のマカロニサラダ。かつお節効果で水分もほぼ出ないので、作り置きにも。

このレシピを詳しく見る

Cpicon 和風マカロニサラダ【作りおき】 by 鈴木美鈴

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