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夜勤明けの朝ごはん。

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*もち麦ごはん
*お味噌汁(白ネギ、わかめ、じゃがいも)
*ハムエッグ
*白菜の即席浅漬け(作りおき)
*根菜のうま煮(作りおき)
*なめたけ入り納豆


この日の朝ごはんは、お味噌汁を作り、ハムエッグを
焼き、作りおきおかずを並べただけの簡単朝ごはん。




時々白米だけの時もあるけど、もち麦ごはんは、ほぼ毎日。
腸内環境を整えましょー(^^)


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お味噌汁レシピ→
こちらのレシピでお試しいただいた方から、「味噌が今までの量より減った」
「野菜のうま味を感じるお味噌汁が作れた」
「化学調味料に頼らないのが嬉しい」との嬉しいお言葉をいただいてます。
いつもありがとうございます。


この日の朝ごはんに使った作りおきおかず→


ハムエッグには醤油を少しかけるので、
塩抜きで粗びきこしょうをたっぷり。(これが美味しいんよ〜)


そして、納豆には作りおきのきざみ昆布入りのなめたけをプラス。
水溶性食物繊維たっぷりで、急激な血糖値の上昇を抑えてくれます。


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