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ブルーベリーのシロップ漬け。
とってもみずみずしくて、
口に入れるとぷちぷちっと弾ける感じて、本当に新鮮。
そして、甘さがかなり控えめで、
一度いただくと止まらない感じです。
ブルーベリーが大好きな母へ、
少しおすそわけすると、とても気にいったようで、
デルタインターナショナルさんで購入するようです。
(ブルーベリーは目に良いので母は特に意識しているようです)
ヨーグルト、ホットケーキにかけたり、
レアチーズケーキやカップケーキ、パンにもいいですね。
食べ方は無限大にあるように感じます。
今が旬の無花果と、カッテージチーズをのせて、フルーツトーストに。
ブルーベリーのシロップ漬けをふんだんに使った、少し贅沢なフルーツトーストを、ぜひお試し下さい。
【ブルーベリーシロップ漬けとカッテージチーズのフルーツトースト】
(1人分)(調理時間・5分)
【材料】
・ブルーベリーシロップ漬け 10個
・無花果 2個
・カッテージチーズ 50g
・イングリッシュマフィン 1個
・バター 少量
【作り方】
①無花果は、薄くスライスにする。 イングリッシュマフィンは横半分に切る。
②イングリッシュマフィンは、焼き色がつくまでトースターで焼き、
バター、カッテージチーズを塗り、無花果、ブルーベリーシロップ漬けの実をのせる。
【コツ・ポイント】
・無花果は好きな形に切って楽しんでみて下さい。
・甘いのがお好みでしたら、はちみつをかけてみて下さい。
・今回はイングリッシュマフィンで作りましたが、お好みのパンでお試し下さい。
下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
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