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寒さも厳しくなり、白菜が美味しい旬を迎えましたね。
煮たり、炒めたり、和え物、鍋物と本当に色々な
調理法で楽しむことができる白菜。

今日は、白菜レシピをまとめてみましたのでぜひお試し下さい。


昆布と白菜の即席浅漬け【作りおき】

昆布と白菜の即席浅漬け【作りおき】

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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ひと晩冷蔵庫におまかせで、昆布の上品なだしが効いた、やさしい味の即席浅漬けです。この他、大根やきゅうりでもお試しいただけます。

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カリカリじゃこの白菜サラダ【作りおき】
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じゃことくるみが香ばしい〜。かつお節のうま味が効いて、白菜がしっかりいただけるサラダです。

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白菜と椎茸のおかか煮【作りおき】

白菜と椎茸のおかか煮【作りおき】

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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かつお節から、良いだしが出るのでだし汁要らずで簡単♪白菜の甘みを感じるほっとしたおかずで、作りおきにもオススメです。

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カリカリしらすのうま塩白菜サラダ

カリカリしらすのうま塩白菜サラダ

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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白菜はシャキシャキ、ピリッと辛いかいわれ大根に、カリカリの香ばしいじゃことうま塩ダレがよく合い、あっという間に完食です。

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カリカリベーコンと白菜のごまマヨサラダ
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甘い白菜に、ベーコンのうま味がすりゴマドレッシングによくあい、飽きのこない濃厚サラダです。

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