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作りおきを盛り付けただけの朝ごはん。

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*うるめいわし丸干し
*根菜のうま煮(作りおき)
*ふっくらつやつや黒豆煮(作りおき)
*昆布の佃煮とたくあん
*さんかくおにぎり
*鍋の残り


鍋の残りに、シャキシャキ白髪ネギを追加して具だくさんに。
鍋の次の日は具材のうま味がたっぷり出ていて、本当に美味しいね。

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うるめいわし丸干しは、お弁当で焼いた時の残り。
やっぱり朝ごはんに焼き魚は最高です(^^)

朝は鍋を温め白髪ネギを追加して、さんかくおにぎりを作っただけ。



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作りおきがないと、鍋の残りのおつゆと
おにぎりだけで済ませてしまいそうな朝ごはん。

それに、栄養バランスも悪いし、しっかりいただかないと元気も出ないし、
1日気持ち良く過ごせない気がするので、わが家はしっかり朝ごはん。
やっぱり作りおきは、私にとって大切な仕事です。


この日の朝ごはんに使った作りおきおかず→


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