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【主菜・たんぱく質】

鶏むね肉のしっとり醤油煮【作りおき】
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ほんのり醤油の香りが香ばしく、アレンジも無限大。冷蔵庫で常備するだけで、レパートリーの幅が広がります。

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【副菜・ビタミン・ミネラル・たんぱく質】

ごぼうたっぷり炒り豆腐【作りおき】

ごぼうたっぷり炒り豆腐【作りおき】

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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たんぱく質と食物繊維たっぷりで、お豆腐にだしがしみて、ごはんおかわり~♪栄養満点なお惣菜です。

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【副菜・ミネラル】

きのこのオイル蒸し【作りおき】

きのこのオイル蒸し【作りおき】

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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シンプルな味付けでアレンジがしやすい、蒸しオイル。冷蔵庫に常備しておくと、パスタ、サラダ、ピザやグラタン、和え物やパンにのせたりと、アレンジは無限大です。

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お買い物メモ
・鶏むね肉 ・かつお節 ・豆腐
・ごぼう ・人参 ・干し椎茸 ・青ネギ
・豚バラ肉 ・にんにく ・鷹の爪
・しめじ ・エリンギ ・舞茸

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