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野菜高騰の為、低価の野菜を使った副菜おかずを
ご紹介させていただきましたが、
今回は主菜になる野菜を使ったおかずのご紹介です。 
ぜひ、お役立ていただけると嬉しいです。 





温玉のせ豚バラもやしのポン酢炒め

温玉のせ豚バラもやしのポン酢炒め

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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【節約・低糖質】栄養価が高く、低カロリーでお財布にやさしいもやしを、相性の良い豚バラ肉とさっぱり炒め、食が進みます。

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早煮昆布入り和風ポトフ【作りおき】

早煮昆布入り和風ポトフ【作りおき】

by 鈴木美鈴

調理時間:20分
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それぞれの野菜とウィンナーのうま味が、上品なだしに溶け出し、やさしい味の和風ポトフです。

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ゆで鶏とちりめんじゃこのピリ辛和え【アレンジ】
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ピリ辛ダレが食欲を増し、たんぱく質がしっかり摂れる低糖質おかず。ちりめんじゃこがアクセントとなりうま味を増しています。

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玉ねぎの肉巻きフライ

玉ねぎの肉巻きフライ

by 鈴木美鈴

調理時間:20分
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あま~い玉ねぎと豚肉のうま味。サクサク食感でごちそう気分。

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れんこんの甘辛つくね【作りおき】

れんこんの甘辛つくね【作りおき】

by 鈴木美鈴

調理時間:15分
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お肉と同量のれんこん入りなので、しっかり野菜が摂取でき、ご飯が進む甘辛つくねです。鶏ひき肉で作るとさっぱりとして、とってもヘルシーです。

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昔懐かしい素朴なコロッケ 【作りおき】
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サクサクでしっとりした昔懐かしい素朴なコロッケ。ぜひ揚げたてをどうぞ。

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