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【主菜・たんぱく質・ビタミン】

粒マスタードソース鮭のグリル焼き

粒マスタードソース鮭のグリル焼き

by 鈴木美鈴

調理時間:5分
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粒マスタードがピリッと効いて、マヨネーズのまろやかさとふっくら焼けた鮭、ご飯が進み、パンにも良くあいます。ふっくら鮭の塩焼きがあれば、主菜おかずが5分でできあがり。時間のない時や、疲れた時にオススメです。ふっくら鮭の塩焼きは、冷凍保存も可能です。

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【副菜・たんぱく質・ミネラル・ビタミン】

豚バラごぼうと豆腐のスープ鍋

豚バラごぼうと豆腐のスープ鍋

by 鈴木美鈴

調理時間:15分
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・短時間しか煮込まないのに、ごぼうがとろとろでやわらかく、美味しいだしが吸収されあっという間に完食できるスープ鍋です。・〆は、うどんや雑炊などで、お楽しみ下さい。・土鍋で作ると、みんなで囲める鍋になり、器に盛り付けるとスープになります。・野菜の高騰時期にオススメの鍋物です。

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【副菜・ミネラル・ビタミン】

減塩ひじきの煮物【作りおき】

減塩ひじきの煮物【作りおき】

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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薄味ですが、いりこだしがしっかり効いてひじきのうま味も感じられるひじき煮です。

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お買い物メモ
・生鮭 ・卵 ・玉ねぎ  
・にんにく ・豆腐 ・ごぼう
・えのき ・ひじき ・人参
・油揚げ ・いりこ ・いんげん(冷凍可)

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