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鶏のからあげは、ほとんどお弁当おかずに入れるので、
晩ごはんには久しぶりのからあげ。
やっぱり、揚げたては最高ですね♪

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新たまねぎとカニかまの中華風デリサラダと、
大根の田舎煮は作り置き。


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今日のレシピです♪
【新たまねぎとカニかまの中華風デリサラダ】
(材料・4人分)
・新たまねぎ 1個
・リーフレタス 2〜3枚
・カニかま 60g
★ごま油 小さじ2
★酢(米酢使用) 大さじ2
★砂糖 小さじ2
★醤油 小さじ1



(作り方・調理時間5分)
①★を混ぜ合わせる。

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② ①へ、薄切りにした新たまねぎ、カニかま、
リーフレタスを加え良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

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【コツ・ポイント】
・新たまねぎとリーフレタスは水気をキッチンペーパーで拭き取ってから、中華ダレと合わせて下さい。
・リーフレタスは、サニーレタスや水菜などお好みの葉物野菜でもお試しいただけます。


【保存方法・保存期間】
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

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作り置きも可能な中華風デリサラダは、
新たまねぎの美味しさを感じられるサラダなので、ぜひお試し下さい(*^^*)



直ぐにお試し予定がない場合でも、
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新たまねぎとカニかまの中華風デリサラダ
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シャキシャキで甘い新たまねぎに、カニかまとリーフレタスを合わせ、コクのある中華風ドレッシングと和えました。

このレシピを詳しく見る




厚揚げ豆腐の肉味噌あんは、
厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切り、トースターで焼き器に盛り、
作り置きの肉味噌は、レンジで温め厚揚げ豆腐の上にかけただけ。
青ネギの代わりに、レンジ水菜を刻んで彩りに。
この肉味噌は、本当に万能で保存期間もわりと長く冷凍もできますので、
常備しておくと、ゆで野菜や豆腐などにかけるだけで、
しっかりおかずができあがります(*^^*)

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*鶏のからあげ
*新たまねぎとカニかまの中華風サラダ
*大根の田舎煮
*厚揚げ豆腐の肉味噌あん
*16穀米ごはん

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