おはようございます。
ここへ来て下さりありがとうございます。
今日もぽかぽか陽気で気持ちのいい
1日になりそうです
大物の洗濯物をして、スッキリ過ごしたいと思います。
今日の10分掃除は、廊下、洗面所、トイレの床磨き。

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この日の作りおきおかずは、6品。
これだけでも作っておくと、
月曜日の晩ごはんと、火曜日のお弁当、
火曜日の晩ごはんが、短時間で仕上がるので、
心と時間にゆとりができるので、とっても助かります。




春のポテトサラダ(新作レシピ)
新じゃが、新玉ねぎ、ブロッコリーに春キャベツ。
春野菜をたっぷり使ったポテトサラダ。
冷蔵保存期間・約2日







豚ごぼう(新作レシピ)
豚肉のうま味が、ごぼうに染み込み
ごはんおかわり~~!!
混ぜご飯、ちらし寿司、生野菜と和えたり、たまごやき、
オムレツに入れたり、サンドウィッチ、アレンジは無限大です。
使う時は、ラップや蓋はしないでレンジで温めます。
冷蔵保存期間・約2~3日








レンジブロッコリー
畑のブロッコリーをキレイに洗い、
ひとつまみの塩をふり、固めにレンジ加熱して
保存しておきます。
付け合わせ、サラダ、お弁当のおかずなど、
使いたい時にサッと使えて、とても便利です。
冷蔵保存期間・約2~3日

レンジほうれん草
洗って水気がついたまま、
固めにレンジ加熱して、しばらく水に浸します。(アク抜きの為)
水気を絞り切って保存しておきます。
お浸し、ごま和え、炒め物の彩りに少し加えたり、
こちらもサッと使えて便利です。
冷蔵保存期間・約2日

白ネギと竹輪の塩麹炒め
調味料は塩麹のみ。
白ネギの甘みが良く出て、お弁当のおかずにオススメです。
使う時は、ラップや蓋はしないでレンジで温めます。
冷蔵保存期間・約2~3日



豚肉と里芋の煮物
畑の里芋、人参を豚こま肉で炊きました。
晩ごはんの副菜やお弁当のおかずにも。
使う時は、ラップか蓋をしてレンジで温めます。
冷蔵保存期間・約2~3日


時短、節約料理を作る為をまとめています。→
(変更、追加は随時書き換えています)

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。

笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。





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