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今日のレシピは、アボカドと竹輪のナムル風サラダです♪


作り方は、マヨネーズベースのタレをボウルに混ぜ合わせ、
後は材料を切って加えて混ぜ合わせるだけ。
5分もあればできあがるので、
晩ごはんの後1品!!お父さんのお酒のおつまみ!!
お弁当のおかずにもいけますよー。

アボカドの濃厚な味わいが竹輪に絡み、海苔、
かつお節、ごま油の風味が良い和え物をぜひ、お試し下さい(*^^*)


お買い物メモ
・アボカド ・竹輪 ・海苔 
・ミニトマト ・白いりごま ・かつお節


使用する調味料
・レモン汁 ・マヨネーズ ・醬油
・わさび ・ごま油

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【アボカドと竹輪のナムル風サラダ】

材料・2人分
・アボカド 1個
・レモン汁 小さじ1
・竹輪 2本
・ミニトマト 4個
★醤油 小さじ1/2
★マヨネーズ 大さじ1
★わさび 少量
★ごま油 小さじ1/2
・かつお節 2g
・海苔 少量



作り方・調理時間5分
①アボカドはさいの目切りにし、レモン汁をふりかけ和える。
竹輪は4等分に切る。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。
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②ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、①とちぎった海苔、かつお節を加え良く混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
・始めに★をボウルに混ぜ合わせ、後の材料を切って入れていくと、ボウルがひとつで済みます。
・子供さんにはわさび抜きで作って取り分け、後からわさびを追加してあげると、みんなで食べられます。




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アボカドとちくわのナムル風サラダ

アボカドとちくわのナムル風サラダ

by 鈴木美鈴

調理時間:5分
Comment

竹輪のボリューム感と、濃厚なアボカドにマヨネーズベースのタレが良くなじみ、ごま油とかつお節と海苔の風味が良い和え物は、切って和えるだけのスピードレシピなのに奥深い味わい。

このレシピを詳しく見る





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