おはようございます。
ここへ来て下さり、ありがとうございます。
本当に、うれしいです


久しぶりに作った野菜入りのおやつ。
少し前にも作りましたが、型崩れがしてその時は大失敗。
たぶん、ほうれん草の量が少なかったのかな？
甘い物が大好きな父が無言で完食してくれたので、
味はそのままでほうれん草の量を増やし再度チャレンジ

 
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なんとか完成しました〜。
野菜入りのお菓子を作る時は苦手意識がなくなり、楽しい気持ちになれます。
パウンドケーキは冷凍保存もできますので、好きな大きさに切ってラップでくるみ


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ジッパー付きの袋で冷凍保存すると必要な分だけ取り出し、
冷蔵庫へ移し自然解凍してラップを外し耐熱皿に入れ
レンジで温めると、焼き立てのようになります。

もちろん、温めないでそのままでも美味しくいただけます。

 時間のある時に作り冷凍保存しておくと、
子供さんのおやつに役立ちそうですね。

冷凍庫から出し、ジッパー付きの袋のままお花見に持って行き、
お弁当の後にみんなでいただきました。
いい感じに解凍されて、ほんのり冷たかったです。

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【保存方法・保存期間】
・冷凍保存する場合は上記の通りで、2〜3週間
・ラップにくるみ密封容器に入れ、冷蔵保存で3〜4日

各ご家庭の保存状態にもよりますので、
保存期間はあくまでも目安として早めに使い切る事をオススメします。

野菜嫌いな子供さんや、ご主人に。
おやつで、栄養が摂れるパウンドケーキ。

作り方はとっても簡単にしていますので、
お試しいただけると、うれしいです


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Cpicon ほうれん草のパウンドケーキ by 鈴木美鈴

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