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いつもお世話になっている昆布村さんから、新商品が発売されました。


水溶性食物繊維が豊富で身体にやさしい、
がごめ昆布きざみの「ねばるん」です。


とにかく粘りが凄い!!見て下さいこの粘り!!


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採れたてのがごめ昆布を茹でて、細かく刻み冷凍保存してあり、
解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
北海道函館市産 (要冷凍)

 
お買い物はこちらから→ http://www.konbumura.co.jp/SHOP/2310.html


がごめ昆布きざみの栄養→ https://www.konbumura.co.jp/hpgen/HPB/entries/77.html




今日のレシピは、がごめ昆布きざみ山形のだし風です♪♪


かつお節をしっかり効かせ、今が旬の秋なすをたっぷり入れた
山形のだし風は、さっぱりしていてご飯にのせると、とても食べやすく
栄養価の高い昆布がしっかり摂れます。


だしを取るのは、レンジで作るので時短になりとても簡単!!

がごめ昆布きざみ「ねばるん」となす、みょうがが揃ったらぜひ、お試し下さい(*^^*)

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【がごめ昆布きざみ山形のだし風】
材料・作りやすい分量
★かつお節 5g
★水 50cc
★醤油 小さじ1
★酒・みりん 各大さじ1
・なす 1/2本(70g)
・みょうが 1個
・塩 小さじ1/4
・がごめ昆布きざみ「ねばるん」 50g



作り方・調理時間5分
①かつお節はお茶パックに入れ耐熱ボウルに★と一緒に入れ
ラップなしの600wで1分レンジ加熱して冷まし、お茶パックを絞る。
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②なす、みょうがはみじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞り①へ加える。
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③がごめ昆布きざみ「ねばるん」を①へ入れ、良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
・③の工程では、全体が一体化されるまで良く混ぜ合わせて下さい。


保存方法・保存期間
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日



直ぐにお試し予定がない場合でも、
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がごめ昆布きざみ山形のだし風

がごめ昆布きざみ山形のだし風

by 鈴木美鈴

調理時間:5分
Comment

かつお節が効いた上品なだしに、粘りの強いがごめ昆布きざみとさっぱりとしたなすとみょうがのコンビは絶品です。

このレシピを詳しく見る



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