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今日のレシピは、にらの旨辛ダレです♪♪
このタレは、本当に万能で色んな料理に
サッとかけたり和えたりするだけで、グッと美味しくなります。
サッとかけたり和えたりするだけで、グッと美味しくなります。
蒸し鶏や蒸し野菜、冷や奴や湯豆腐に、そしておにぎりの具や焼き飯にも♪
後、卵かけご飯に少しのせると、最高です。
作り方はタレを混ぜ合わせ、
そのタレの中に刻んだにらを入れて揉み込むだけ。
にらが揃ったらぜひ、お試し下さい(*^^*)
【にらの旨辛ダレ】
材料・作りやすい分量
・にら 1/2束
★醤油・ごま油・米酢 各小さじ2
★鶏がらスープの素・七味唐辛子 各小さじ1/2
★いりごま(白) 大さじ1
作り方・調理時間3分
①ボウルに★を混ぜ合わせ、細かく切ったにらを加え、良く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
・できたてよりも、一晩置くとにらの旨味が出て味が良くなじんでいます。
保存方法・保存期間
・密封容器に入れ冷蔵保存で5日
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