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今日のレシピは、にらの旨辛ダレです♪♪


このタレは、本当に万能で色んな料理に
サッとかけたり和えたりするだけで、グッと美味しくなります。


蒸し鶏や蒸し野菜、冷や奴や湯豆腐に、そしておにぎりの具や焼き飯にも♪
後、卵かけご飯に少しのせると、最高です。


作り方はタレを混ぜ合わせ、
そのタレの中に刻んだにらを入れて揉み込むだけ。

にらが揃ったらぜひ、お試し下さい(*^^*)

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【にらの旨辛ダレ】 
材料・作りやすい分量
・にら 1/2束
★醤油・ごま油・米酢 各小さじ2
★鶏がらスープの素・七味唐辛子 各小さじ1/2
★いりごま(白) 大さじ1


作り方・調理時間3分
①ボウルに★を混ぜ合わせ、細かく切ったにらを加え、良く混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
・できたてよりも、一晩置くとにらの旨味が出て味が良くなじんでいます。


保存方法・保存期間
・密封容器に入れ冷蔵保存で5日



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にらの旨辛ダレ【半調理・作り置き】

にらの旨辛ダレ【半調理・作り置き】

by 鈴木美鈴

調理時間:3分
Comment

にらの旨味がしっかり感じられるピリ辛で旨味が強い万能ダレ♪蒸し鶏や炒飯、お豆腐なのに良くあいアレンジも無限大です。

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