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今日のレシピは、カレーマヨチキンスティックです♪♪


節約食材の鶏むね肉を、
子供さんが好きなカレー味にして、
切り方を少し変えてスティック状に。


細長く切るので、
食べやすく短時間で揚がるのでしっとりやわらか。

そして、お酒のおつまみやご飯にもあい、お弁当のおかずにもオススメですよ〜♪


カリッとサクサク♪
カレー風味のからあげは、やみつきになります。

鶏むね肉、カレー粉が揃ったらぜひ、お試し下さい(*^^*)


【カレーマヨ♪チキンスティック】
材料・2人分
・鶏むね肉 1枚(300g)
●マヨネーズ・酒 各大さじ1
●塩 小さじ1/4
●カレー粉・砂糖 各小さじ1
★薄力粉 大さじ1
★片栗粉 大さじ2
・サラダ油 適量


作り方・調理時間10分
①鶏むね肉は皮と脂を取り除き棒状に切り、●と一緒にポリ袋に入れ揉み込む。
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②★を加えまんべんなくつけ、
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、①を伸ばして入れ揚げ焼きにする。
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コツ・ポイント
・★はまんべんなくつけて下さい。
・表面がカリッとしたら揚がっているサインです。



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カレーマヨ♪チキンスティック

カレーマヨ♪チキンスティック

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
Comment

ほんのりカレー味、とてもしっとりしていてサクサクに揚がったチキンスティックは、お弁当のおかずやお酒のおつまみにオススメ♪

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