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今日のレシピは、パルメザンチーズ入りコールスローサラダです♪♪


パルメザンチーズの旨味と風味をいかす為に、
マヨネーズはかなり控えめなコールスローサラダ。


とてもさっぱりとしていて、
シャキシャキ食感がくせになり、お箸が止まりません〜(*^^*)


キャベツ、きゅうり、パルメザンチーズ、ハム、コーンが揃ったらぜひ、お試し下さい。
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【パルメザンチーズ入りコールスローサラダ】
材料・4人分
・キャベツ 1/4個(芯を除いて300g)
・きゅうり 1本
・塩 ふたつまみ
・ロースハム 3〜4枚
・コーン(冷凍) 40g
★マヨネーズ 大さじ3
★パルメザンチーズ 大さじ1
★こしょう 少量
★砂糖 小さじ1


作り方・調理時間10分
①キャベツときゅうりは千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
ロースハムは細切り、コーンは解凍する。
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②★を①に加え、良く混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
・パルメザンチーズの風味をいかす為に、
マヨネーズはかなり控えめにしていますのでお好みで調整してみて下さい。
・キャベツときゅうりの水気はしっかり絞って下さい。




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パルメザンチーズ入りコールスローサラダ
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パルメザンチーズの旨味と風味が効いた、まろやかなコールスローサラダ。さっぱりしているので、お箸が止まりませんよ〜♪♪

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