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今日のレシピは、めんたいマヨとしらすの鉄板たまごパスタです♪♪
明太子でおなじみの「やまや」さんの
ピリッと辛くて、マイルドなめんたいマヨネーズを使い、茹でたパスタとしらすと和えるだけ。
冷凍パスタがあれば、更にあっという間に仕上がりラクラクランチ〜♪
冷凍パスタレシピ→まとめてゆでると次が楽!!ガス代節約♪パスタの冷凍保存あれこれ
後は、スキレットと熱々に温め
溶き卵を一気に流し入れ和えたパスタをのせるだけ!!
パスタは、しらすとめんたいマヨネーズで塩気がありますが、
鉄板たまごはほんのり甘いのでこれを合わせていただくと、とてもバランスが良くなります。
鉄板たまごはほんのり甘いのでこれを合わせていただくと、とてもバランスが良くなります。
【鉄板卵としらすのめんたいマヨパスタ】
材料・1人分
・パスタ 1束(100g)
★しらす 30g
★めんたいマヨネーズタイプ 大さじ2
★醤油 小さじ1/2
●卵 1個
●砂糖 小さじ1/2
●塩 ひとつまみ
・サラダ油 少量
・青ネギ(小口切り) 少量
作り方・調理時間5分・パスタをゆでる時間を除く
①パスタは袋の表記通りにゆでザルに上げ水気をきり、★と混ぜ合わせる。
●を混ぜ合わせる。
②鉄板にサラダ油をひき強火で熱し、●を一気に流し入れ半熟ぐらいに
火が通ったら火を止め、パスタを盛り付け、青ネギをちらす。
火が通ったら火を止め、パスタを盛り付け、青ネギをちらす。
コツ・ポイント
・溶き卵を流し入れる時は、鉄板を煙が立つまで温めておいて下さい。
●明太マヨネーズご購入先→https://www.shokutu.com/item/6309_22
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