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今日のレシピは、蒸し煮ブロッコリーとガーリックサラダです♪♪
ブロッコリーは蒸し煮にすると、
とても甘くなりブロッコリー本来の旨味を感じる事ができ、
しかも栄養もギュギュッと詰まり、ベーコンとガーリックの旨味をしっかり吸収したサラダです。
しかも栄養もギュギュッと詰まり、ベーコンとガーリックの旨味をしっかり吸収したサラダです。
フライパンに全ての材料を入れ、蒸し煮にするだけ!!
とても簡単に作る事ができるのは、嬉しいですよね。
ブロッコリー、ベーコンが揃ったらぜひ、お試し下さい(*^^*)
【蒸し煮ブロッコリーとガーリックサラダ】
材料・2人分
★ブロッコリー 200g(芯も含む)
★ベーコン 2枚(50g)
★サラダ油 小さじ1
★酒 大さじ1
・塩こしょう 各少量
・醤油 小さじ1
作り方・調理時間10分
①ベーコンは細切り、ブロッコリーは小房に分ける。芯の部分は食べやすいようなや切る。
・ベーコンは細切り、ブロッコリーは小房に分ける。芯の部分は食べやすいようなや切る。
保存方法・保存期間
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・密封容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温め直します。
直ぐにお試し予定がない場合でも、
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