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今日のレシピは、やみつきオイスター味玉です♪♪
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お酢を使用していますのでさっぱりとして、
オイスターソース効果であと引く美味しさ。


保存期間を長くする為に、
漬けだれはレンジで加熱してからゆで卵を浸けます。


冷蔵庫に常備しておくと、
お弁当のおかずにも重宝しますよ〜♪
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【やみつきオイスター味玉】
材料・作りやすい分量
・卵 5個
★醤油・みりん・オイスターソース 各大さじ1
★砂糖・酢 各小さじ1



作り方・調理時間10分・浸す時間を除く
①ゆで卵が入る大きさの耐熱ボウルに★を入れ、ラップなしで600w1分レンジ加熱する。


②卵は好みの固さにゆで、冷水に浸しながら殻をむき、
キッチンペーパーで水気を拭き取り①へ入れ、ラップを被せる。
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コツ・ポイント
・ゆで卵は、冷水に浸しながら殻をむくとスムーズにむく事ができます。


保存方法・保存期間
・ボウルに入れたまま冷蔵保存で3日
・保存する時、ジッパー付きの袋かポリ袋に入れると、場所を取らなくて済みます。
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やみつきオイスター味玉【作り置き】

やみつきオイスター味玉【作り置き】

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
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オイスターソースがあと引く美味しさ。お弁当のおかずにもオススメです。卵のゆで加減はお好みでどうぞ。

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