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今日のレシピは、椎茸のタルタルソースグリルです♪♪
肉厚の椎茸は、グリルで焼くととても香ばしくなり
椎茸の旨味をしっかり感じられる美味しい食べ方のひとつ。
簡単に作れるタルタルソースを椎茸にのせて、トースターで焼くだけ。
お酒のおつまみや、お弁当のおかずにオススメです。
あと、オードブルに入れたりしても見栄えが良くなり豪華になりますよ~。
椎茸、卵が揃ったらぜひ、お試し下さい。
【椎茸のタルタルソースグリル】
材料・2人分
・卵 1個
・玉ねぎ 1/4個
★マヨネーズ 大さじ2
★塩こしょう 各少量
・椎茸 6個
・パセリ(みじん切り) 少量
作り方・調理時間10分
・トースターの代わりに、魚焼きグリルでも焼けます。
・ゆで卵を1個作るのがムダだと感じたら、何個か一緒にゆで、
お弁当のおかずや朝ごはんに出すと良いですよ。
お弁当のおかずや朝ごはんに出すと良いですよ。
・椎茸の軸は旨味がたっぷりなので、スープやお味噌汁、炒め物や煮物などに使って下さい。
直ぐにお試し予定がない場合でも、
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