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火曜日の朝に作った作り置きは5品
【ぜんまいと油揚げの甘辛炒め】
お弁当のおかずや、お酒のおつまみにも大活躍する春のおかず。
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
【ほうれん草のごま味噌和え】
畑で収穫したほうれん草を、
ごま味噌で和えたおかずです。
レシピは後日、ご紹介させて下さい。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
【新玉ねぎと牛肉のうま煮】
畑な新玉ねぎを、葉付きのまま収穫して牛肉と合わせすき焼き風に。
この玉ねぎの収穫は、5月ぐらいかな。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
【春キャベツとベーコンのトマトスープ】
春キャベツがとろとろにやわらかく、ベーコンの旨味が染み渡り、
具だくさんのおかずスープです。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・温め直す時は鍋かレンジで温め直す。
【新玉ねぎとトマトの和風サラダ】
新玉ねぎとトマトでさっぱり和風サラダ。
旨味の相乗効果で、さらに美味しさアップ♪
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★
(変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい)
★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし!
お弁当に便利なレシピと冷凍&解凍テク
とても人気があったお弁当おかず・スープ・家飲みレシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。
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●副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず12品
●主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品
●お弁当主菜レシピ→新学期のお弁当作りに役立つ鶏肉おかず12品
●お弁当副菜レシピ→作り置きできるのでお弁当作りが楽♪副菜レシピ12品
●家飲みおかずレシピ→週末の家飲みのおつまみ9品レシピ
●冷凍おかずレシピ→冷凍おかず♪バーベキューにオススメレシピ5品
●スープレシピ→ポカポカスープレシピ8品
●スープレシピ→身体も心もポカポカ♪スープレシピ8品
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