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今日のレシピは、春キャベツのやみつき塩だれサラダです♪♪
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加熱すると甘味が増し、とてもやわらかい春キャベツに、
さっぱりしていますが、コクがあり奥深い味わいの
塩だれと合わせ、お箸か止まらない美味しさ!!


主菜の付け合わせにはもちろん、
お弁当のおかずやビールのおつまみにも大変オススメです。


作り方はとても簡単!!春キャベツを手でちぎり、
耐熱ボウルに入れレンジで加熱して水気を絞ったら、後は塩だれと合わせるだけ。

春キャベツの美味しいこの時期に、是非お試し下さい。
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【春キャベツのやみつき塩だれサラダ】
材料・2人分
・春キャベツ 3枚(300g)
★みりん・酒・水 各大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1/2
・塩こしょう 各少量
・ごま油 小さじ1


作り方・調理時間5分
春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり耐熱ボウルに入れ
ラップをふんわりかけ、600wで2分レンジで加熱して水気を絞るDSC_7482



★を耐熱ボウルに入れラップなしで600wで30秒レンジで加熱して冷ます
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③ 
①に②とごま油を加え、良く混ぜ合わせ、味をみて塩こしょうで味を整える
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コツ・ポイント
・春キャベツの水気は、しっかり絞って下さい。
・できたてよりも、冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります。

保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日


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春キャベツのやみつき塩だれサラダ【作り置き】
甘くてやわらかい春キャベツに、 さっぱりとしていますがコク旨の塩だれが絡んで、あっという間に完食です♪ 主菜の付け合わせや、お弁当のおかずのもオススメです。 春キャベツをレンジで加熱して、後は塩だれと合わせるだけ。 合わせる主菜は、牛丼や豚丼などがオススメです。



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