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月曜日に作った作り置きは7品。

かぼちゃは煮干しと一緒に炊くので、だし要らず。

煮干しの旨味がしっかり感じられる、昔懐かしいおばあちゃんの味。

レシピ→調味料はわずか。かぼちゃの作りおきおかず【減塩レシピ】

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

具材は、人参、きゅうり、ハムとツナ。

たくさん作ったので娘にお裾分け。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

ブロッコリー、玉ねぎをサッと炒めヒタヒタのお水を加えて
ブロッコリーがやわらかくなるまで煮て、
ミキサーで撹拌して鍋に戻し牛乳を加え温め、
塩こしょうで味を整えます。

それから冷蔵庫で冷たく冷やします。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

じゃがいもがもちもちして、

香ばしい醤油とチーズが合わさり、お箸が止まらない～♪

レシピ→じゃがいもの大量消費に♪じゃがピーチーズきんぴら

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

お魚よりお肉派の主人は、

フライにするとたくさん食べてくれるのでお魚のフライ率が高いわが家。

衣つけをしておくと、晩ごはんの支度がグッと楽になりますね。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

鶏もも肉をこんがり焼いて蒸し焼きにしたものを、
スパイシーなバーベキューソースで味付けした

ボリューム満点な主菜おかず。

レシピ→スパイシーで食が進む♪バーベキューソースチキン

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

とろとろに焼けたなすと、ポリポリ食感のきゅうりのバランスが
さっぱり甘酢と良く合い、やみつきになりお箸が止まらない美味しさ。

レシピ→揚げない簡単ラクラク調理♪5分でできる♪なすときゅうりの甘酢漬け

・保存容器に入れ冷蔵保存で4日



温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし！
お弁当に便利なレシピと冷凍＆解凍テク



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本日１回目の記事→スパイシーで食が進む♪バーベキューソースチキン



本日2回目の記事→晩ごはんの献立コーデ

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