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「大葉」少し料理に入れるだけで、とても爽やかになりなくてはならないですよね。
「大葉」少し料理に入れるだけで、とても爽やかになりなくてはならないですよね。
でも大葉ってパックに入れたまま冷蔵庫へ入れていると、直ぐダメになってしまう~。
そんなお声を良く聞きます。
直ぐに使いきる場合は問題ないのですが、
そうでない場合は少しでも長持ちさせたいですよね。
そうでない場合は少しでも長持ちさせたいですよね。
今日は、大葉を長持ちさせる方法のご紹介です。
まず、大葉を立ててすっぽり入る容器を用意します。
私はダイソーで2個セットのものを購入しました。
そして、大葉をサッと洗いキッチンペーパーで1枚ずつ丁寧に、
水気を拭き取り容器の中に入れ、
大葉の茎の部分まで水を入れ蓋をして冷蔵庫で保存します。
水気を拭き取り容器の中に入れ、
大葉の茎の部分まで水を入れ蓋をして冷蔵庫で保存します。
お水はなるべく毎日変えてあげると、長持ちしますよ。
この状態で1週間が経過しましたが、買った時とほぼ変わらない状態です。
是非お試し下さいね。
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