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月曜日の朝に作った作り置きは６品

煮干しで炊くかぼちゃの煮物は、

素朴な味でどこか懐かしい味わい。

レシピ→調味料はわずか。かぼちゃの作りおきおかず【減塩レシピ】

保存方法・保存期間

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

わが家の定番酢の物は、

わかめにしたり具材を色々と変えて作ると、飽きないで頂く事ができます。

レシピ→保存期間が長い作り置き♪きゅうりと大根の中華風酢の物

・保存容器に入れ冷蔵保存で4日

なすを甘辛く煮るだけの簡単おかずは、お酢入りなので後味がとてもさっぱり。

これからの時期、大変オススメです。

レシピ→なす料理を色鮮やかに仕上げる方法♪なすのさっぱり煮

切って和えるだけなので、

あっという間に出来上がるのも嬉しいところ。

レシピ→火を使わない副菜おかずがわずか3分♪トマトと大葉のさっぱりサラダ

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

今回は鶏むね肉を2枚衣付けをして、母と娘にも冷凍してお裾分け。

レシピ→チキンカツのソースカツ丼

畑でたくさん収穫したいんげんを半分に切り、
オリーブオイルでじっくり焼き、生姜、みりん、醤油を加え絡めました。

生姜の風味が食を増し、いんげんが甘い～♪

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日



温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし！
お弁当に便利なレシピと冷凍＆解凍テク




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