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もやしとにらのシャキシャキ感が良く、
ごま油の風味が食を増し、やみつきになるナムルは、
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レンジ調理なのであっという間に出来上がります♪
そしてこれからの時期、なるべく火を使わないで
できるおかずは、やっぱり嬉しいですよね。
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お弁当のおかずにもオススメなので、
朝の忙しい時にでもパパッと作る事ができるのも嬉しいところ。
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もやしとにらが揃ったら是非、お試し下さいね。
【もやしとにらのナムル】
材料・2人分
・もやし 1袋
・にら 1/2束
★にんにく(すりおろし)・ごま油・鶏がらスープの素 各小さじ1
★いりごま 大さじ1
作り方・調理時間5分
①にらは5㎝長さに切り、もやしは洗って耐熱ボウルに入れ、
ラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱して粗熱をとる。
ラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱して粗熱をとる。
② ①を耐熱ボウルに入れ、★を加え良く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
・①を冷ます時はザルに広げるようにして置くと、ムラなく早く冷めます。
・★を混ぜ合わせる時は、ほんのり温かいうちに混ぜ合わせて下さい
(完全に冷めてから混ぜ合わせると味の馴染みが悪くなります)
(完全に冷めてから混ぜ合わせると味の馴染みが悪くなります)
保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
直ぐにお試し予定がない場合でも、
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