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みずみずしくてシャキシャキのレタス。

サラダにスープ、炒め物と色んな料理に使え、
とても重宝する夏野菜のひとつですね。

今日は、レタスを丸ごと使ったサラダレシピのご紹介です。


合わせるタレは濃厚なごまマヨ。
シャキシャキのレタスにとても良く合い、あっという間に完食しますよ～♪

それから、ごまマヨに良く合うトマトも合わせ彩り良く仕上げました。


こちらは作り置きが不可ですがごまマヨを作っておけば、
後はレタスをちぎってトマトを切るだけ。
意外と合わせ調味料を作るのが、手間が掛かったりするので、
これだけでもやっておくと良いですね。

レタス、トマトが揃ったら是非お試し下さいね。
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【レタスとトマトのごまマヨサラダ】
材料・2人分
・レタス 1玉(約200g)
★すりごま 大さじ3
★マヨネーズ 大さじ4
★砂糖 小さじ1
・トマト 1個


作り方・調理時間5分
①ボウルに★を混ぜ合わせる
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②洗って水気をきったレタスをちぎりながら①に加え、
レタスがしんなりするまで手で揉み混み、
くし切りにしたトマトを、①に加え混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
・レタスを揉み込む時は、使い捨て手袋を使うと衛生的にも良く調理もスムーズに進みます。


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レタスとトマトのごまマヨサラダ
シャキシャキのレタスに、香ばしいすりごまのタレが絡み食が進むサラダです。 レタスの消費ににもオススメです。 野菜を切って、ごまダレと混ぜ合わせるだけの簡単サラダなので、 ぱぱっと作る事ができます。


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