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お餅といえばお正月のイメージが強いと思いますが、
お餅は冷凍保存ができるので、
冷凍しておくとお子さんのおやつやご飯が足りなかったり、
お昼ご飯にも使えるのでとても重宝しますよ。


そして今日は、切り餅を使ったバター醤油の照り焼きレシピのご紹介です。


切り餅をさいの目切りにしたら後は、フライパンで焼いて味付けをするだけ。
切り餅も意外と直ぐに焼けるので、あっという間にできあがり~♪

お子さんの「お腹すいた~」にも、すぐに作ってあげる事もできますよ。


切り餅、バターが揃ったらぜひお試し下さいね。
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【切り餅のバター醤油照り焼き】
材料・2人分
・切り餅 4個
・バター 10g
★砂糖・醬油 各小さじ1
★みりん・酒 各大さじ1
・青ネギ(小口切り) 少量
・いりごま 少量

作り方・調理時間5分
切り餅はさいの目切りにする。★を混ぜ合わせる
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フライパンにバターを入れ中火で熱し、
バターが溶けたら切り餅を入れ焼き色をつけながら焼く
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★を加えフライパンをゆすりながら全体に絡め、
器に盛り付け青ネギ、いりごまをちらす
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コツ・ポイント
・切り餅はなるべく、くっつかないようにして焼いて下さい
・切り餅の焼き加減は、菜箸で刺してみて確認して下さい



直ぐにお試し予定がない場合でも、
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思い出していただいた時、直ぐに見る事ができますので、
お役立ていただけると嬉しいです。

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切り餅のバター醤油照り焼き
もちっとやわらかい切り餅に濃厚バター醬油がしっかり絡み、 やみつきになる美味しさ♪ お子さんのおやつやお昼ごはんにも。 切り餅は、冷凍保存も可能なのでストックしておくと とても重宝しますよ~。



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