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新年明けましておめでとうございます。
皆様、どんな年を迎えていらっしゃいますか?


私は、母や娘たちとおせち料理を囲み
穏やかなお正月を迎える事ができました。



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伊達巻(普段のお弁当のおかずにもオススメです)
海老のうま煮
黒豆煮
鶏チャーシュー
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お煮しめ
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紅白かまぼこ
数の子
栗きんとん
紅白なます
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海老といくらのちらし寿司
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今年の目標は、料理動画にチャレンジする事です。
実は、去年の春ぐらいからYou Tubeを始めてみたい!!
と思うようになり、準備を進めてはや半年以上(笑)


なんせこの歳になるとパソコンの事は、
全くといっていい程さっぱりで全然前に進めませんでした。
始めから娘に助け舟を出せばいいのですが、
小さい頃から「まずは調べてそれでもわからなければ人に聞く」
と言っているので、そうはいかなくて…


それで何とか進む事ができましたが、
最後の最後でどうしてもわからない事があり、そこは娘にお願いしました。


何歳になってもチャレンジする事を
大切にして今年も1年、頑張りたいと思います。


それから、頂いたお仕事にも感謝してしっかり向き合い、
読者様のお役に立てるよう精進して参りたいと思っておりますので、
本年もどうぞ宜しくお願い致します。


2020年元旦。   鈴木美鈴

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年末年始のおもてなし&おつまみレシピ





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